Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Perejil, fresco.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	87.71 g	87.71%
La energía (calorías)	36 kcal
Energía (julios)	151 kJ
Proteína	2.97 g	2.97%
lípido total (grasa)	0.79 g	0.79%
Ceniza	2.2 g	2.2%
Hidratos de carbono, por diferencia	6.33 g	6.33%
Fibra, dietética total	3.3 g	3.3%
Azúcares, total de	0.85 g	0.85%
Calcio, Ca	138 mg	0.14%
Hierro, Fe	6.2 mg	0.01%
El magnesio, Mg	50 mg	0.05%
El fósforo, P	58 mg	0.06%
Potasio, K	554 mg	0.55%
Sodio, Na	56 mg	0.06%
Zinc, Zn	1.07 mg
Cobre, Cu	0.149 mg
El manganeso, Mn	0.16 mg
El selenio, Se	0.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	133 mg	0.13%
tiamina	0.086 mg
Riboflavina	0.098 mg
La niacina	1.313 mg
Ácido pantoténico	0.4 mg
La vitamina B-6	0.09 mg
El folato, el total de	152 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	152 µg
El folato, DFE	152 µg
La colina, el total de	12.8 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	421 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	5054 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	8424 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	5561 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.75 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.53 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	1640 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.132 g	0.13%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.008 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.084 g	0.08%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.039 g	0.04%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.295 g	0.30%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.008 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	0.287 g	0.29%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.124 g	0.12%
18: 2 indiferenciada	0.115 g	0.12%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.008 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	5 mg
triptófano	0.045 g	0.04%
treonina	0.122 g	0.12%
isoleucina	0.118 g	0.12%
leucina	0.204 g	0.20%
lisina	0.181 g	0.18%
metionina	0.042 g	0.04%
cistina	0.014 g	0.01%
fenilalanina	0.145 g	0.14%
tirosina	0.082 g	0.08%
valina	0.172 g	0.17%
arginina	0.122 g	0.12%
histidina	0.061 g	0.06%
alanina	0.195 g	0.20%
Ácido aspártico	0.294 g	0.29%
Ácido glutamico	0.249 g	0.25%
glicina	0.145 g	0.14%
prolina	0.213 g	0.21%
serina	0.136 g	0.14%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg